ニブノンノ(カカオニブのたんぽぽシロップ漬け)
¥1,500 税込
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「ニブノンノ」
タンポポのお花からエキスを抽出し、砂糖で煮詰めてできたのがタンポポシロップ。
そこに、自家焙炒したチョコレートの原料であるカカオニブを漬け込みました。
タンポポは、花、葉、茎、根の全草に薬効成分が含まれており、中国では古くから生薬として使われてきました。
しかも!!
摘ませてもらった場所は北海道の洞爺にある、化学的な肥料・農薬に頼らない循環型農法でお野菜を育てている佐々木ファームさんの土地!!
そして摘んだ後はタンポポの花びらだけを集め、そこに農薬や化学肥料を使わずに育てられた紅甘夏とレモン、そしてオーガニックシュガーをいれ、ゆっくりコトコト煮詰めました。
漬け込んだカカオニブの原料となるカカオ豆は、メキシコのカスファ生産者組合により、森林農法で農薬や化学肥料を一切使わず栽培されたもの。
そのカカオの生豆を洞爺湖の工房で焙炒し、一つ一つ丁寧に殻や胚芽を取り除き砕いたのが、このカカオニブ。
カカオニブはスーパーフードと言われるほど栄養豊富で、健康や美容に対する効果も高いと言われています。
そんなエネルギー満点のタンポポとカカオのコラボレーションにより生まれた「ニブノンノ」。
ほろ苦いカカオニブと柑橘の香り漂うタンポポシロップの絶妙なハーモニー、そしてカカオニブのザクザクとした食感をお楽しみください!
【オススメの楽しみ方】
・パンにのせたて
・ヨーグルトにかけて
・バニラアイスにかけて
・クラッカーにのせて
・シリアルにかけて
●商品名 ニブノンノ
●名 称 カカオニブたんぽぽシロップ漬け
●内容量 110g
●原材料 たんぽぽシロップ【有機砂糖 、紅甘夏、レモン、たんぽぽ(国内製造)】、カカオニブ
[材料詳細↓]
・有機砂糖(ブラジル)
・無農薬紅甘夏(静岡)
・無農薬レモン(愛媛)
・たんぽぽ(北海道)
●賞味期限 製造日より3ヶ月
●保存方法 高温多湿を避け、常温で保存。開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。開封後、冷蔵庫にて保存した場合、結晶し白く固まることがあります。
【配送について】
2個まではレターパックプラス(520円)にお入れできます。3個以上ご注文の方は、ゆうパック(1500円)をお選びください。
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